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創立每一環節成就每一杯完美的咖啡

核心團隊成立於台灣咖啡精品化的最前期,從學術科學研究至產地驗證了產業升級的奇蹟,
同時也解答了消費者對於健康的疑慮;所培訓的烘焙師、杯測師及專賣店技術團隊,
依舊堅持學術本位、技術創新的服務原則而穩健踏實。


咖啡科學在台灣已經成為一門顯學,如何鑑賞、品味科學定義的好咖啡?
透過學術烘焙校正系統等26道工序,同時結合大數據AI冠軍咖啡機,最正確的好味道就在「上善26」。
嚴萃精品 ・ 與您隨行-高貴不貴邀您一同體驗。



美好的一天由好咖啡開始,世界也因您而不同!

Coffee…after my first cup, I can handle anything.

14天烘培保證缺一不可

經營團隊擁有產官學推廣經驗,促成台灣咖啡成功的典範外,領先業界持續奉獻,秉持科學研究的精神為食安把關,採用頂級競賽莊園咖啡・學術烘焙,孕育出全台唯一健康至上的好咖啡;已於2014年達成精品濾掛式咖啡技術及服務創新,並以優質口碑滿意度100%為目標,實為台灣之光,獲教授評審團一致肯定與讚賞

700台南市中西區南門路46號

08:00–18:30 (星期一為公休日)

(06) 215 2626

創立每一環節
成就每一杯完美的咖啡

核心團隊成立於台灣咖啡精品化的最前期,從學術科學研究至產地驗證了產業升級的奇蹟,同時也解答了消費者對於健康的疑慮;所培訓的烘焙師、杯測師及專賣店技術團隊依舊堅持學術本位、技術創新的服務原則而穩健踏實。

咖啡科學在台灣已經成為一門顯學,如何鑑賞、品味科學定義的好咖啡?透過學術烘焙校正系統等26道工序,同時結合大數據AI冠軍咖啡機,最正確的好味道就在「上善26」,嚴萃精品 ・ 與您隨行-高貴不貴邀您一同體驗。

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14 天烘焙缺一不可

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700 台南市中西區南門路 46 號

08:00 – 18:30 (星期一為公休日)

(06)215-2626