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分類:上善 26 道工序

第17道工序 – 杯測 – 3

咖啡單只是香醇、順口、回甘已經無法滿足評 …

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第17道工序 – 杯測 – 2

1982年,一群有遠見的咖啡採購者不甘於 …

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第 17 道工序 – 杯測 – 1

近十年常聽到杯測這個動詞及名詞,那這幾年 …

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第 8 道工序 – 採收

從前一篇文章大家可以了解到:每一年咖啡樹 …

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圖片為精品咖啡批次去殼機

第 11 道工序 – 去殼

您知道咖啡生豆跟花生一樣都有硬殼嗎? 每 …

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精準研磨 – 最細緻的層次展開

咖啡品項成千上萬種,台灣自 921 大地 …

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真的需要養豆嗎?

我們就是把咖啡當「生鮮食品」販售,最完美 …

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完美萃取 – 數學上最完美的咖啡

數學上最完美的咖啡! 公司團隊創立每一個 …

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全亞洲最好的咖啡在台灣

第一道工序:選種 – 先以這 …

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第16道工序 – 學術烘焙校正系統 – 2

什麼是學術烘焙?
– – 咖啡您喝對了嗎? 是不是越喝越累呢?

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700台南市中西區南門路46號

08:00–18:30 (星期一為公休日)

(06) 215 2626

700 台南市中西區南門路 46 號

08:00 – 18:30 (星期一為公休日)

(06)215-2626